Pour les restaurateurs indépendants
4,5 étoiles.
Et le magret, alors ?
Cookside note chaque plat, sur chaque critère : assaisonnement, cuisson, température. Votre dashboard vous dit quel plat décroche, sur quel critère et depuis quand — pendant le service ou au bilan du soir. Vous arbitrez votre carte sur des chiffres, plus sur des impressions.
Le constat
Une note globale ne pilote rien.
Google et TripAdvisor agrègent le service, l’ambiance, le prix et la cuisine dans une seule étoile. Un restaurateur n’a aucun moyen de savoir, plat par plat, si l’assaisonnement, la cuisson ou la température posent problème. Il pilote sa carte à l’aveugle.
Votre dashboard
Vous savez quel plat corriger, et sur quel critère.
Chaque plat a sa note, ses critères et sa tendance. Vous voyez décrocher un plat pendant le service, ou vous relisez le bilan au calme après la fermeture.
Un critère décroche sur un plat précis : vous en parlez au chef avec un chiffre, pas avec une impression.
Un plat sous 3,5 depuis un mois : vous le retravaillez, vous le repricez ou vous le sortez.
Le nouveau dessert est à 4,8 sur 26 retours : la question de le garder ne se pose plus.
L’avantage qui grandit avec le réseau
Votre magret, comparé à celui des autres.
Les critères notés sont les mêmes dans tous les restaurants du réseau : vos notes deviennent comparables. À terme, vous saurez si votre magret est perçu mieux ou moins bien que la moyenne des magrets servis ailleurs.
Ce benchmark sectoriel se construit progressivement, à mesure que le réseau de restaurants s’agrandit.
établissement
secteur
Ce que Cookside ne fait pas
Rien de publié, rien à connecter, rien à demander.
Une app, trois usages
Une seule application, trois interfaces.
Tarifs
Un abonnement. Le client ne paie jamais rien.
Selon la taille de la carte et le nombre de tables. Sans engagement de matériel, sans intégration caisse.
FAQ
Questions fréquentes
À propos
Un outil de diagnostic, pas un outil de notation publique.
Cookside est développé pour les restaurants indépendants français, à qui les plateformes d’avis n’offrent qu’une seule note pour dix décisions différentes. Le projet est actuellement en développement, avant son ouverture aux premiers établissements.
Demander une démo
Voyons si Cookside a sa place dans votre cuisine.
15 minutes suffisent pour vous montrer l’outil sur votre propre carte.
Ressources
Le blog Cookside arrive avec l’ouverture.
Analyses, retours d’expérience et données sectorielles, à mesure que le réseau de restaurants grandit.
Comment ça marche
Du service à la réponse, en trois étapes.
Le serveur sélectionne
Au moment de l'addition, le serveur coche sur une interface simple les plats commandés à la table.
Un QR code est généré
Unique et temporaire, propre à cette table et à cette commande. Rien à installer, rien à configurer.
Le client scanne et note
Avec l'appareil photo natif de son téléphone, en moins de 30 secondes et sans compte. La réponse arrive sur votre dashboard dans la seconde.